Azúcar (I): Qué es el azúcar

Es evidente que hay una preocupación creciente por el AZÚCAR. Todo el mundo habla del azúcar, de lo malo que es, de las grandes cantidades de azúcar que añaden a los alimentos,... Pero hay muchos mitos y desinformación en torno al azúcar, por lo que he decidido iniciar una serie de artículos sobre el tema.

En este primer artículo vamos a aclarar qué son los azúcares y donde podemos encontrarlos en la naturaleza.

(FINALIZADO) #VegetarianizaTuReceta ¡Nuevo sorteo en Instagram!

FINALIZADO: ganadora @aaadhara

Comienza un nuevo sorteo en mi Instagram (enlace a mi perfil) en colaboración con @annaandoin, #VegetarianizaTuReceta

¿Cual es el premio?

¡Una cesta de productos vegetarianos valorada en más de 50 euros! 

Entre otros productos incluirá:

- Soja texturizada

- Queso vegano

- Paté vegetal

- Burgers vegetales

- Postre de chocolate

- Snacks veganos

- Chocolate vegano

Y otras sorpresas...

¿Como participar? 

1. er paso: Sube una foto con un plato o receta vegetariana. La receta no tiene que ser tuya pero la foto y el plato debes hacerlos tú, no vale coger una foto de internet.
2. ndo paso: Debes incluir el hashtag #VegetarianizaTuReceta en la descripción de la foto y seguirno a mí (@flexible_trainer) y a @annandoin.
3. er paso: Invita a dos (o más) amigos o conocidos a participar nombrándolos en la descripción o etiquetándolos en la foto.

Fechas:
Domingo 12 de Febrero - Miércoles 01 de Marzo a las 12:00 del mediodía

Receta saludable: Salsa boloñesa vegetariana

¿Os acordáis de mi salsa boloñesa casera y saludable?
Pues hoy os traigo la versión vegetariana, sin carne, 
pescado, ni leche, ni huevos, ni ningún producto de origen animal.

Súmate a la campaña: "Lunes Sin Carne"

Antes de empezar me gustaría aclarar una cosa: 

No soy vegetariano. 

¿Pero porque no hacer un día ovo-lacteo-vegetariano a la semana?

"Lunes Sin Carne" es una campaña internacional, sin ánimos de lucro, en la que cualquier persona puede participar: sólo debes eliminar todo tipo de carne y pescado un día a la semana.

Os propongo que evitéis comer carne o pescado los lunes, y subáis fotos de vuestras comidas a las redes con el hashtag #LunesSinCarne  para dar a conocer la campaña.

¿Porque deberías sumarte?

- Por los animales

- Por el planeta

- Por las personas

Las bases para tener relaciones saludables

Las base para gestionar las relaciones de forma saludable: 

"Cariño - Respeto - Límites". 

Es aplicable tanto en relaciones de amistad, sentimentales o laborales. Estas tres palabras se las escuche a una persona que les daba un significado distinto, me gustó su filosofía y os voy a dar mi interpretación personal. 

➡ Cariño: La base de toda relación es el cariño, el buen trato, valorar a la otra persona y hacérselo saber, hacerle saber que estás ahí. 

➡ Respeto: Todos merecemos ser respetados independientemente de la circunstancias, tratarnos con respeto aunque no compartamos opiniones ni puntos de vista. 

➡ Límites: Es importante establecer límites dentro de la relación, que todos los implicados en la relación conozcan y las acepten.  

Como es evidente estas bases debes aplicarlas en ambos sentidos: da cariño y búscalo cuando lo necesites, respeta y exige ser respetado, pon tus límites pero acepta los límites de los demás. 

⚠ Por otra parte en algún momento una de las partes puede alejarse de este camino, incumplir estas bases, siempre que posteriormente los implicados acepten mantener la relación y sea un a situación puntual no habría problema, todos podemos equivocarnos.

Receta saludable: "Fitcocho de avena y coco, relleno de mantequilla de cacahuete"

Un Fitcocho es el nombre que le doy a mis bizcochos saludables.

En esta ocasión os traigo mi última versión de bizcocho de avena saludable en esta ocasión con coco y con relleno :D

Cambio de nombre: "Laguiadeladietaflexible" evoluciona a "Flexible Team"

"Ha llegado el momento de cambiar 

un poco el rumbo del blog."

He decidido cambiar el nombre ya que desde hace tiempo me separé del concepto de la "dieta flexible" entre otras razones para centrarme en la alimentación desde otro punto de vista mas cualitativo que cuantitativo.

Considero que el nuevo enfoque es mas abierto, menos limitante,sin centrar el contenido solo en un tipo de dieta, expandiendo el concepto de la flexibilidad más allá de la alimentación y tratando la búsqueda de la mejora de la salud desde un punto de vista más integral.

Bienvenidos a FLEXIBLE TEAM

El objetivos principal del blog a partir de este punto será INFORMAR a los lectores, intentando ofrecer un contenido cierto, riguroso y de calidad, en todo lo referente a hábitos, alimentación y actividad física, y la influencia de los anteriores en: mejora de la salud, rendimiento deportivo, descanso, composición corporal,...