martes, 28 de marzo de 2017

MiniBlog: nuevo estudio sobre sedentarismo, enfermedad y beneficios de ser activos

Hoy os traemos una noticia publicada en el New York Times  el 22 de marzo.

Si bien siempre hablamos de unos 10.000 pasos diarios como objetivo - a parte de lo esencial que consideramos el entrenamiento de fuerza en el FlexTeam -, cada vez empiezan a moverse más piezas que hacen replantearnos si realmente no hemos sido demasiado conformistas en cuanto a lo activos que somos en nuestro día a día.



miércoles, 22 de marzo de 2017

MiniBlog: Portugal pone soluciones, otros (España) buscan excusas.


Hace unos días salieron una serie de noticias en El País, La Voz de Galicia, ABC, etc. sobre una serie de medidas que se han llevado a cabo en Portugal.

Estas medidas, de las que hablaremos un poco más abajo, tienen su origen - entre otras causas - en la prevalencia de sobrepeso y obesidad de la población portuguesa. Otra de las causas que han provocado la aplicación de estas medidas, es que se trata del país europeo con mayor número de diabéticos. Asimismo, también empiezan a destacar los problemas de colesterol que empieza a tener la población infantil portuguesa. Y, por último, el incremento en los últimos años de enfermedades cardiovasculares.

martes, 21 de marzo de 2017

MiniBlog: Los corazones más sanos de la historia

Hoy os venimos a comentar por encima una noticia que publicaron en la BBC hace unos días, a raiz de un estudio publicado en The Lancet la semana pasada.

Esta noticia hace referencia a los Tsimane. Se trata de una población de Bolivia. El dato más interesante de esta noticia, es que el estudió demostró que se trata del grupo de población con menos factores de riesgo para la enfermedad de las arterias coronarias encontrado hasta la fecha.




Para ello realizaron tomografías computerizadas (TC) para cuantificar la cantidad de calcio de las arterias coronarias.

Las causas que favorecen este "récord" son multifactoriales, es decir, se juntan muchos hábitos de vida favorecedores.



lunes, 20 de marzo de 2017

Receta Saludable: Cremas de verduras caseras


¿Quieres comenzar a incluir más verduras en tu dieta?
Una crema de verduras casera podría ser una buena opción :)
¡Aquí tenéis varias ideas para empezar a crear vuestras propias cremas!

sábado, 11 de marzo de 2017

Miniblog: La grasa no es el problema



La grasa (lácteos, frutos secos, aguacate, etc) no engorda ni sube el colesterol, los alimentos light o bajos en grasa son un timo-estafa-nofuncionan y un sinfín de mitos más sobre la pobre grasa... #prayforthefat

NutriTip: Incluso hay alimentos con colesterol y grasa que bajan los niveles de colesterol, como el huevo y las sardinas.

De mientras, la población come harinas refinadas y azúcar a palazos... que sí se asocian con sobrepeso, obesidad, diabetes, suben el colesterol, triglicéridos...(#prayforthepeople ?)

Extracto del libro "Mi dieta cojea: Los mitos sobre nutrición que te han hecho creer", de Aitor Sánchez. Muy muy recomendable el libro.

jueves, 9 de marzo de 2017

Azúcar (II): Azúcar añadido, límite diario y sus nombres

En el primer artículo tratamos sobre que son los azúcares y donde podemos encontrarlos de forma natural pero hace mucho tiempo que consumimos azúcares fuera de su fuente natural.




En este capítulo veremos:
  1. Qué son los azúcares libres, los azúcares añadidos y los naturalmente presentes en los alimentos.
  2. Límite de consumo diario de azúcar libre, establecido con evidencia científica.
  3. Como identificarlos: nombres de los azúcares añadidos en los ingredientes de los alimentos.

miércoles, 8 de marzo de 2017

Receta saludable: Nutella Saludable Casera (versión sin batidora)


Mi receta de Nutella Saludable Casera se ha vuelto un imprescindible en mi cuenta de Instagram y en el blog Flexible Team. En cierto modo no me sorprende tanto ya que es una receta sencilla y saludable, con un resultado increíble en cuanto a sabor y textura, una opción mucho mas recomendable que las cremas comerciales,...

Pero muchos de vosotros no habéis conseguido prepararla ya sea por que vuestras batidoras no tienen la potencia necesaria o porque los ingredientes, concretamente los frutos secos no eran los adecuados* y se os hace una masa sólida, nada cremosa... 

He visto necesario ofreceros una opción para que todos podáis realizar esta receta de forma sencilla, con solo 3 ingredientes, sin perder la calidad de la receta original en el proceso y lo más importante: ¡SIN BATIDORA!

lunes, 6 de marzo de 2017

Comparación: "Nutella Original" VS "Nutella Saludable Casera"

Comparación de la Nutella Original y mi "Nutella Saludable Casera":


No intento venderos nada ni convenceros de nada, solo os informo de forma objetiva y las imágenes hablan por si solas.

domingo, 5 de marzo de 2017

¿Qué dicen los estudios científicos sobre el cerebro y la actividad física?


En 2009, Chuck Hillman y colegas seleccionaron a dos grupos de estudiantes para realizarles un test, pero previamente:

- A los integrantes del primer grupo les tuvieron media hora sentados, inactivos.
- Al segundo grupo, 20 minutos andando al 60% de su FC. Máx (una caminata ligera).

El segundo grupo obtuvo mejores resultados en dicho test. El movimiento es esencial y, es más, la ciencia ha demostrado en numerosas ocasiones el impacto beneficioso que tiene éste en el rendimiento académico.

Una de las formas de obtener dichos beneficios, a parte del entrenamiento, es mantenernos activos en nuestro día a día...

Seguiremos hablando del movimiento, del ejercicio físico, de ser activos en nuestro día a día, etc. y sus beneficios a nivel cerebral/mental/llamadlocomoqueráis :) en próximas publicaciones.

Estudio: "The effect of acute treadmill walking on cognitive control and academic achievement in preadolescent children" ← ¡Haz click si quieres leer el estudio completo!