miércoles, 29 de junio de 2016

Reflexión: Todos tenemos días malos

Os traigo una pequeña reflexión, algo que he comprendido a lo largo de mi crecimiento y desarrollo emocional y que me ayuda a llevar mejor los malos momentos en mi vida.


Los seres humanos nos movemos entre extremos, en continuo contraste, el blanco y el negro, el día y la noche, la felicidad y la tristeza, la vida y la muerte, el bien y el mal. Tenemos que tener en cuenta que la existencia de uno de los dos sin el otro es imposible, ya que si no existiese el día malo, no tendríamos nada con lo que compararlo y pasaría a dejar de tener sentido, igual que sin la muerte la vida no tendría ningún valor. Decimos que algo es bueno porque lo comparamos con algo que no lo es o no lo es tanto. Entendido ésto, vamos al asunto que iba a tratar...

Nuevo canal en Youtube: La guía de la dieta flexible

Inauguro nuevo canal en youtube

No va a ser una prioridad para mí ya que voy a centrarme en el blog y en instagram pero lo he abierto para poder subir vídeos de recetas o resubir videos de instagram con mayor duración y más detallados.


martes, 28 de junio de 2016

Receta saludable: Crepes de avena


Receta similar a las ya conocidas "tortitas de avena fitness", solo que en esta ocasión quedan más finitas y suaves.


Receta saludable: Nutella Blanca Saludable Casera


Versión con chocolate blanco de mi receta saludable 
de "crema de chocolate y avellanas" tipo nutella o nocilla. 
Os prometo que sabe como el relleno del kinder bueno... La mejor nutella que he creado hasta la fecha, sencillamente brutal, mejor que la nocilla blanca 

Ventajas sobre las cremas comerciales: no lleva azúcar, sin conservantes, mayor contenido de avellanas, sin grasas añadidas aparte de las que contienen las avellanas y el chocolate,... ¿A que estáis esperando para probarla? ;D

domingo, 26 de junio de 2016

Receta especial: Cookies de chocolate


NO, ¡no es una receta fit! Ni se le acerca... pero es una receta increíble para comer de forma ocasional y moderada :D

¡Las auténticas galletas cookies con trozos de chocolate!



sábado, 25 de junio de 2016

Compartid mis recetas en instagram con el nuevo hashtag "#recetasflexibletrainer"

Como he visto que os vais animando a probar mis recetas 

se me ha ocurrido una idea para hacerlo más divertido... 😊 




Inauguro nuevo #hashtag ➡ #recetasflexibletrainer  Si probáis cualquiera de mis recetas, solo tenéis que subir a instagram una foto del proceso o resultado, utilizar el hashtag y etiquetarme. Solo con eso para empezar tenéis muchas posibilidades de que comparta vuestra foto 👍, y además he pensado que si os vais animando haré recopilaciones de vuestras mejores versiones de mi recetas y las subiré a mi blog. 


Y quién sabe...  En el futuro quizás incluso haga sorteos jejeje. ¿Por qué hago ésto? Porque me encantan vuestras versiones de mis recetas y creo que puedo aprender mucho de vosotros 😘 ¡ANIMAROS! 😜

Receta saludable: Tortilla de batata (Al microondas o al vapor)



Receta sencilla y saludable ya que no freiremos la batata, la cocinaremos en el microondas al vapor, y os prometo que el resultado es buenísimo :D


El boniato, batata, camote o patata dulce es un tubérculo con ciertas propiedades que lo hacen muy recomendable como alternativa a la patata común, como ya os comenté en este artículo sobre los beneficios de la batata.

jueves, 23 de junio de 2016

Receta saludable: Arroz integral con pollo y verduras


Los que me conocéis sabéis que me gusta mucho comer y tengo que controlar bastante las cantidades para no pasarme, por lo que hoy os traigo una receta pensada para aumentar el volumen del plato sin excedernos con la cantidad de hidratos.

Además es un plato equilibrado en todos los sentidos, que destaca por el gran aporte de fibra y como lleva verdura también es un buen aporte de micronutrientes: minerales y vitaminas :D

miércoles, 22 de junio de 2016

Receta saludable: Beltsander brownie, ¡Un brownie increible que es prácticamente proteína!



Aquí tenéis la receta del famoso "Beltsander brownie",
alto en proteínas, LOWCARBprácticamente sin grasa que está buenísimo y ... 
¡es muy sencillo y rápido de elaborar!

Está tan bueno que lo suelo utilizar en mis cheatmeals para acompañar el helado desde hace años :D


domingo, 19 de junio de 2016

Frecuencia de comidas: ¿Cuantas comidas debo realizar al día? Y otros mitos y cuestiones.

Uno de los temas mas discutidos en el mundo del fitness y el deporte es la frecuencia de comidas: cuantas comidas  debemos hacer al día y cada cuanto tiempo para conseguir nuestros objetivos. 


Habremos leído o escuchado cientos de veces que lo más recomendable es realizar 5 comidas al día, 3 principales y 2 más ligeras, que hay que comer cada 2-3 horas, que comer mas veces acelera el metabolismo, que ayunar hace que pierdas masa muscular o tu cuerpo se ponga en modo supervivencia pero... Pero poco a poco nos vamos dando cuenta que en estos temas el resultado no suele ser nunca blanco o negro y que no existe la verdad absoluta... ¿Tienen algún respaldo o base científica estas afirmaciones?

Salgamos de dudas, en este artículo voy a hablaros sobre las siguientes cuestiones, citando datos y estudios científicos, así como utilizando la lógica y el sentido común y que cada uno saque sus propias conclusiones:
  1. ¿Cuantas comidas debo realizar al día?
  2. ¿Comer más veces aumenta o acelera el metabolismo? 
  3. ¿Picar entre horas engorda?
  4. ¿Ayunar ayuda a adelgazar?
  5. ¿Pierdes músculo durante el ayuno? 
  6. ¿Es el desayuno la comida más importante del día?

Y de regalo al final tenéis una pequeña encuesta que he realizado sobre frecuencia de comidas al día.

domingo, 12 de junio de 2016

Consejos para mejorar tus fotografías de comida

Un amigo me propuso hacer este artículo porque le gustan mis fotos de instagram y dice que hago que todo lo que cocino tenga una pinta genial. Por eso he decidido informarme sobre el tema y crear este articulo para ayudaros a mejorar vuestras fotografías de comidas y platos simplificando el asunto todo lo que he podido, ya que la mayoría de los consejos que he encontrado eran para gente que se dedica profesionalmente a la fotografía de alimentos.


Antes de que empieces a leer el artículo me gustaría recalcar varias cosas: 

  • Doy mi opinión y consejos desde el punto de vista de un aficionado a la fotografía, no soy fotógrafo profesional ni pretendo serlo.
  • Son consejos, no reglas. Además puede que busques efectos en las fotos que precisamente impliquen saltarse esas norma.
  • Igual que yo, el autor no soy profesional, el artículo tampoco está destinado a un público con muchos conocimientos de fotografía, por lo que no voy a entrar en conceptos técnicos.
  • La mayoría de consejos se pueden aplicar independientemente de si usas una cámara de móvil de 100 euros o una réflex profesional de 6000 euros.

martes, 7 de junio de 2016

Receta saludable: Wraps de tortilla francesa


Hoy os traigo una recetea que me habeis pedido durante mucho tiempo, y una de las más populares de mi instagram @flexible_trainer

Animaros a probarla, os aseguro que merece la pena ;)