Receta saludable: Brownie de avena

Es una receta top 10!, es 100% fitness, muy fácil y rápida. 

Puedes llevártelo a cualquier sitio, y es ideal como snack entre horas.

No lleva: azúcar, grasas perjudiciales, levadura ni conservantes.

Rico en proteínas de alto valor biológico, fibra, mantiene todos los beneficios del cacao puro y la avena, aporta gran saciedad,...

Ingredientes para 4 raciones: 

• 120 g harina de avena (he usado Clarou sabor brownie)  
• 100 ml de claras (3 claras) 
• 2 huevos completos  
• 80 g de queso batido 
• 10 g de cacao desgrasado en polvo 
• Edulcorante al gusto  
• Topping: de 20 a 40 g chocolate para postres sin azúcar Valor 

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180ºC con calor superior+inferior.
2. Se mezcla todo (menos el chocolate) y se pone la mezcla en un molde adecuado (yo uso de silicona). 
3. Trocea el chocolate y ponlo por encima. 
4. Se hornea 15 min a 180°C a media altura con calor arriba y abajo. 
5. Déjalo enfriar unos 20-30 min, desmolda con cuidado y listo

"Gracias por visitar mis recetas, si probáis alguna os agradecería que compartieseis la foto del resultado en instagram y me nombraseis en ella, buscadme como: @flexible_trainer. Así puedo aprender de vosotros, ver variantes de mis recetas, ver que dificultades tenéis al prepararlas e incluso daros consejos o ayudaros ;D"