jueves, 3 de diciembre de 2015

Bebidas energéticas: contenido en cafeína, consumo recomendado, ¿son peligrosas para la salud?...

Las bebidas energéticas son bebidas con virtudes estimulantes compuestas principalmente por cafeína, varias vitaminas, carbohidratos (salvo versiones dietéticas) y otras sustancias como la taurina, que eliminan la sensación de agotamiento de la persona que las consume. 



Efectos y como actuan sobre nuestro organismo

Los efectos de estas bebidas varían de un consumidor a otro y dependen de la cantidad ingerida, de con qué se mezclen y del metabolismo de cada persona. Parte de la sensación de bienestar que producen es causada por la acción de sustancias psicoactivas (cafeína) que actúan sobre el sistema nervioso central, inhibiendo los neurotransmisores encargados de transmitir las sensaciones de cansancio, sueño, etc., y potenciando aquellos relacionados con las sensaciones de bienestar y la concentración. La cafeína, por ejemplo, logra aumentar los niveles extracelulares de los neurotransmisores noradrenalina y dopamina en la corteza prefrontal del cerebro, lo que explica buena parte de sus efectos favorables sobre la concentración.

Si bien estas bebidas incluyen en su composición glucosa y otros azúcares que proporcionan energía al cuerpo (excepto las versiones dietéticas), no eliminan realmente la fatiga muscular ni el agotamiento en general, solamente inhibe temporalmente estas sensaciones, por lo tanto es normal una sensación de decaimiento una vez que acaba su efecto en el organismo.


Cantidad de cafeína en distintas bebidas energéticas:

Marca
ml/
unidad
mg cafeína/ unidad
Monster energy
500
145
Rockstar
355
111
Burn Day
500
92
Powerking
250
77
Día
250
76
Red Bull
250
75
Carrefour
250
74
Burn
250
74
El Corte Inglés
250
71
Contact
250
71
Mixxed UP (Lidl)
250
70
V Guaraná
250
70
Toro XL
250
68
Carrefour Guaraná Force
250
35
Hacendado (Mercadona)
250
34
O2 Extreme
250
12

Cantidad de cafeína en otros productos:
  • 1 taza de café de 180 ml: 100 mg de cafeína
  • 1 taza de café descafeinado de 180 ml: 2 mg de cafeína
  • 1 capuccino de 190 ml: 73 mg de cafeína
  • 1 Cocacola de 330 ml: 41 mg de cafeína
  • 1 Cocacola light de 330 ml: 41 mg de cafeína
  • 1 Pepsi cola de 360 ml: 35 mg de cafeína
  • 1 Pepsi light de 360 ml: 33 mg de cafeína
  • 1 taza de té negro de 200 ml: 3.8 mg de teína

¿Son peligrosas para la salud? Consumo recomendado

Dejemonos de mitos, la intoxicación aguda de cafeína está establecida sobre los 300 mg dependiendo de factores individuales como peso corporal o la tolerancia del individuo, si se llega a esta cifra aparecen síntomas de sobrexcitación del sistema nervioso dando lugar a inquietud, nerviosismo, insomnio, enrojecimiento de la cara, aumento de micción, trastornos gastrointestinales, contracciones musculares, irritabilidad, ritmo cardiaco irregular y agitación psicomotora. 

La sobredosis extrema de cafeína que originaría la muerte está entre 150-200 mg/kg dependiendo del peso y de la tolerancia individual. De esta forma podemos establecer que es difícil alcanzar esta dosis ya que tendríamos que consumir unas 130 bebidas energéticas de 250 ml. 

Un consumo responsable de estas bebidas sería tomarlas ocasionalmente en momentos de decaimiento físico, sin abusar y nunca de forma continuada. El problema surge con el consumo inadecuado de este producto mezclándolo con alcohol, lo cual conlleva serios riesgos.

Fuentes:

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