sábado, 27 de febrero de 2016

Análisis: Barritas de proteínas "Quest Bar" de Questnutrition

Las barritas de proteínas que están arrasando en las redes y una de las más vendidas a nivel mundial. Pero... ¿Por que tienen tanta fama?


Es una barrita de proteínas, con alto contenido en fibra y un reducido contenido en carbohidratos, además sin azúcares añadidos. Es una forma cómoda de transportar y consumir 20 gramos de proteína en una sola barrita. Hay más de 15 sabores como tarta de manzana, Cinamon Roll (bollo de canela), chocolate Brownie, tarta de queso con fresa, tarta de crema de limón, cookies...






  • Sabores que he probado para el análisis:
"Cookies&Cream" (Galletas tipo Oreo). 
"Peanut butter supreme" (Mantequilla de cacahuete). 
"Chocolate chip Cookie Dough" (Masa de galleta con trozos de chocolate).


  • Sabor, apariencia y textura (8/10):
Un punto a favor de estas barritas es la gran variedad de sabores. Todos los que he probado me han gustado, tienen un ligero regusto a químico y edulcorante inevitable en este tipo de productos, pero están bastante conseguidos en general.De los tres el que más se parece al sabor que representa es el de "Peanut butter supreme" y el que mas me ha gustado personalmente es "Chocolate chip Cookie Dough".

Sobre la textura... entramos en terreno peligroso... Solo hay dos tipos de personas, las que les encanta la textura de las Questbar o las personas que la odian. Yo me quedo en el primer grupo pero entiendo que no sea del gusto de todos. Es una textura muy característica, bastante firme, difícil de masticar, chiclosa y con un estilo a los caramelos masticables. Lo bueno es que gracias a esa textura difícil de masticar aportan una gran sensación de saciedad.

Otro punto que me ha encantado es que al menos las que he probado tienen pedazos crujientes (en ingles los llaman chunks) distintos según el sabor: las de cookies&cream tienen imitación a trozos de galletas, las de cookie dough imitación a pepitas de chocolate y las de peanut butter llevan trozos de cacahuetes.

La apariencia es algo cuestionable, la verdad es que no está muy cuidada y no es muy apetecible.



  • Macros y composición nutricional (9,5/10):
Aquí va uno de los secretos de su exito: es una de las barritas con mejor composición nutricional del mercado. Ésta varía ligeramente según el sabor pero en general, por cada barrita de 60 g: 

200 kcal 
21 g de proteína de alta calidad procedente de aislado de proteína de suero de leche y aislado de proteína de leche. 
- 20 de hidratos. 
- Dentro de los 21 g de hidratos, solo 4 g son metabolizables, de los cuales menos de 1 g son de azúcar. Esto se explica por el alto contenido de fibra... 14 gramazos de fibra soluble por barrita.
10 g de grasas procedentes de ingredientes naturales como cacahuete, almendras o avellanas. Contenido reducido en grasas saturadas y 0 grasas trans.
Elaboradas con ingredientes naturalmente libres de gluten.

fuente composición nutricional: nutritienda.com


  • Presentación y precio (7,5/10):
Excesivamente caras, valiendo unos 26 € la caja de 12 unidades. Esto hace que cada barrita salga a 2,16 €. Cogiéndolas por separado salen a 2,50 € cada una en distintas páginas.

Es cierto que la calidad se paga y si queremos evitar comer azúcar y grasas trans en un producto de este tipo el precio se verá aumentado, pero se me hacen caras en general.


Conclusiones finales: 

Pros
- Es una forma cómoda de transportar proteínas de alta calidad
- Los pedazos crujientes
- Sabores agradables
- Alto aporte de fibra
- Sin azúcares añadidos y con menos de 1 g de azúcar por barrita 
- Sin grasas trans
- Bajas en grasas saturadas
- Sin gluten (celiacos)

Contras
- Precio elevado
- La textura puede no agradar a todos


Nota: 8,5 /10

-Todos los datos eran correctos en el momento de redacción del análisis, y están sacados directamente de fuentes como la propia marca o tiendas y distribuidores oficiales de la misma. 
-El producto puede cambiar cualquiera de sus características o precios sin previo aviso.
-Es un análisis con datos objetivos y subjetivos, pero no deja de ser mi opinión personal.

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