Análisis: Proteína "100% Whey Gold Standard" de Optimum Nutrition

Es una proteína en polvo a base de mezcla de "concentrado de suero de leche" y "aislado de suero de leche", con aproximadamente un 78% de proteína y fabricada por la marca estadounidense Optimum Nutrition (ON). Se vende en distintos formatos y sabores, yo he probado los sabores "Chocolate con leche" y "Doble chocolate".

Nutrición: Los beneficios de las nueces

A menudo los alimentos más sencillos son los mejores para su salud, y este es sin duda el caso de los frutos secos, en los cuales la Madre Naturaleza ha creado un paquete casi perfecto de proteínas, grasas saludables, fibra, esteroles naturales, antioxidantes, y muchas vitaminas y minerales.

Consejos para reducir grasa

La mejor estrategia para quitarnos esos quilos que nos sobran es combinar el ejercicio adecuado con una nutrición equilibrada, adaptada a nuestro gasto calórico, sin olvidar unos aliados muy importantes: los suplementos.

¿Necesitas realmente los batidos de proteínas post-entreno? Parte 1

La proteína y su velocidad de digestión 

(Lyle McDonald)

Recientemente ha surgido el interés por la velocidad de digestión de la proteína y su impacto sobre varios aspectos de la fisiología humana. Las proteínas pueden ser digeridas a velocidades muy dispares y esto afecta a varios procesos fisiológicos; los principales son la síntesis proteica y la degradación proteica. Entonces, se preguntaran ¿cuál es la mejor fuente de proteínas? ¿Y su velocidad de digestión?